Restoranas AVILYS

Restoranas Avilys Kaunas yra vienas pirmųjų ir žinomiausių alaus restoranų Lietuvoje, įsikūręs pačioje Kauno senamiesčio širdyje. Restorano unikalumas slypi čia pat, rūsiuose, veikiančioje mažojoje alaus darykloje. Koncepcija sujungia aukščiausios kokybės kulinariją su gyvo, nefiltruoto alaus kultūra, svečiams siūlant autentišką patirtį istoriniuose skliautiniuose rūsiuose.

Restoranas Avilys Kaunas garsėja savo firminiu medaus alumi, kuris gaminamas pagal unikalią receptūrą restorano darykloje. Be šio klasikinio gėrimo, darykla nuolat siūlo įvairių rūšių gyvą alų, pasižymintį sodriu skoniu ir natūralumu. Svečiai taip pat gali užsisakyti degustacinius rinkinius, leidžiančius susipažinti su visomis daryklos gaminamomis rūšimis vieno apsilankymo metu.

Restorano Avilys Kaunas virtuvė orientuota į europietišką kulinariją su stipriu lietuviškų tradicijų prieskoniu, pritaikytu prie alaus kultūros. Meniu rasite sočių mėsos kepsnių, žuvies patiekalų bei gurmaniškų užkandžių. Vienas firminių akcentų – patiekalai, kurių gamyboje naudojamas čia pat verdamas alus (pavyzdžiui, aluje troškinta mėsa ar padažai), suteikiantys maistui unikalų, atpažįstamą skonį.

Restoranas Avilys Kaunas savo svečiams siūlo ne tik paragauti gėrimų, bet ir pažinti jų gamybos procesą. Iš anksto susitarus, organizuojamos pažintinės ekskursijos po daryklą ir alaus degustacijos su profesionaliais pasakojimais apie virimo technologijas, ingredientų pasirinkimą bei alaus derinimo su maistu subtilybes. Tai viena populiariausių edukacinių pramogų Kauno mieste.