Restoranas „Bistronomė“ - vieta Kaune, Laisvės alėjoje, kurioje rasite gardžių grilio patiekalų. Čia galite rengti susitikimus, šventes ar tiesiog atvykti pasimėgauti maistu.
Restoranas Bistronomė Kaunas savo pavadinime sujungia dvi kryptis: bistro ir gastronomiją. Tai vieta, kurioje aukščiausios kokybės „fine dining“ lygio patiekalai patiekiami neįpareigojančioje, jaukioje ir stilingoje aplinkoje. Restorano filosofija remiasi šviežumu, sezoniškumu ir šiuolaikišku požiūriu į europietišką virtuvę, siekiant, kad aukštoji kulinarija būtų prieinama kiekvienam gurmanui Kaune.
Bistronomė Kaunas meniu pasižymi rafinuotu paprastumu. Čia didelis dėmesys skiriamas mėsos kepsniams, šviežiai žuviai bei jūrų gėrybėms, kurios ruošiamos derinant tradicinius metodus su moderniomis technikomis. Restoranas garsėja savo gebėjimu išryškinti natūralų pagrindinio produkto skonį, jį papildant namų gamybos padažais ir kruopščiai parinktais garnyrais.
Taip, restoranas Bistronomė Kaunas yra populiari vieta dienos pietums Kauno centre. Kasdien šefas paruošia specialų pietų meniu, kurį sudaro sriuba ir pagrindinis patiekalas. Pietų metu lankytojai gali mėgautis restorano lygio maistu už patrauklią kainą, o operatyvus aptarnavimas leidžia kokybiškai papietauti net ir turint ribotą laiką.
Restoranas Bistronomė Kaunas didžiuojasi profesionaliai sudaryta gėrimų korta, kurioje dominuoja Europoje pripažintų vyno ūkių produkcija. Gėrimai yra parenkami taip, kad sukurtų harmoningą skonių dermę su pagrindiniu meniu. Be vyno, restorane galima paragauti kokybiškų stipriųjų gėrimų bei autorinių nealkoholinių kokteilių, gaminamų iš natūralių ingredientų.